Кабачки с луком в омлетной "Шубке"
Этот рецепт я придумала сама. Получилось очень даже вкусно!
Это блюдо может пригодиться тем, кто придерживается диетического питания.
Приготовление
Нужно:
Кабачки - 3 шт. (средние)
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Масло растительное - 10мл. (для жаренья)
Яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Сливочное масло - 10 г.
Сыр - 100 г.
Кабачки нарезать полукружьями и обжарить в разогретой сковороде до золотистой корочки с минимальным количеством растительного масла. Посолить и поперчить.
Лук нарезать полукольцами и так же обжарить на растительном масле.
Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и присыпать панировочными сухарями
В форму выложить кабачки, посыпать мелко нарезанным чесноком.
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
На кабачки выложить слой обжаренного лука и залить смесью яиц с молоком.
Посыпать натёртым сыром
И запекать в разогретой духовке до 180 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Кабачки - 3 шт. (средние)
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Масло растительное - 10мл. (для жаренья)
Яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Сливочное масло - 10 г.
Сыр - 100 г.
Кабачки нарезать полукружьями и обжарить в разогретой сковороде до золотистой корочки с минимальным количеством растительного масла. Посолить и поперчить.
Лук нарезать полукольцами и так же обжарить на растительном масле.
Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и присыпать панировочными сухарями
В форму выложить кабачки, посыпать мелко нарезанным чесноком.
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
На кабачки выложить слой обжаренного лука и залить смесью яиц с молоком.
Посыпать натёртым сыром
И запекать в разогретой духовке до 180 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
Nariko
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
sibirjachka
Пользователь
Наверх
sibirjachka
Пользователь
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх