Домашняя наливка "Ягодка" (крыжовник)
Приготовление
На 3-х литровую банку:
4 ст. любых ягод,
3-4 ст. сахара (по вкусу),
1-4 ст. водки (уж кто, как любит )
холодная кипяченая вода
В 3-х литровую банку засыпать 4 стакана любых ягод (помять толкушкой), добавить 3-4 таких же стакана сахара, 1-4 стакана водки (у меня 1,5 ст. ), залить холодной кипяченой водой до самого горлышка банки, закрыть простыми капроновыми крышками. Поставить в теплое темное место минимум на 4 месяца. Когда жмых опустится на дно, наливка готова. Процедить и разлить по бутылкам, поставить в прохладное место.
Я сделала 4 разных наливки: из красной смородины, из крыжовника - получились самыми вкусными и легкими. Из алычи - очень сильно мне напомнило шампанское, вкусное и шипучее, а по вкусу... почему-то персик ... из малины-черешни - очень вкусное и ароматное, но... выстаивать надо дольше, 6 мес. минимум, иначе будет просто сироп...
это из АЛЫЧИ
это из КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
P.S. В этом году поставила три наливки (крыжовник, алыча, кр. смородина). делала всё точно так же, только без водки!!! Получилось - супер!
4 ст. любых ягод,
3-4 ст. сахара (по вкусу),
1-4 ст. водки (уж кто, как любит )
холодная кипяченая вода
В 3-х литровую банку засыпать 4 стакана любых ягод (помять толкушкой), добавить 3-4 таких же стакана сахара, 1-4 стакана водки (у меня 1,5 ст. ), залить холодной кипяченой водой до самого горлышка банки, закрыть простыми капроновыми крышками. Поставить в теплое темное место минимум на 4 месяца. Когда жмых опустится на дно, наливка готова. Процедить и разлить по бутылкам, поставить в прохладное место.
Я сделала 4 разных наливки: из красной смородины, из крыжовника - получились самыми вкусными и легкими. Из алычи - очень сильно мне напомнило шампанское, вкусное и шипучее, а по вкусу... почему-то персик ... из малины-черешни - очень вкусное и ароматное, но... выстаивать надо дольше, 6 мес. минимум, иначе будет просто сироп...
это из АЛЫЧИ
это из КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
P.S. В этом году поставила три наливки (крыжовник, алыча, кр. смородина). делала всё точно так же, только без водки!!! Получилось - супер!
Рукодельница - модератор
Комментарии
Halif
Модератор
Наверх
Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
Наверх
Halif
Модератор
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
Наверх
Halif
Модератор
Наверх
Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
Наверх
Елена Жуковец
Пользователь
Наверх
Олег Серяга
Пользователь
Наверх