Манник "Настроение"
Приготовление
Решила сегодня испечь манничек.....Находясь под впечатлением вчерашнего мраморного кекса,который кончился очень быстро,решила и манничек сделать разноцветным....
Стакан - 250 мл
Я уже пекла кекс с добавлением желе и печенье,поэтому решила и манник попробовать...Желе использовала вот такое
Сначала я взяла манку,залила ее кефиром и оставила часа на полтора для набухания.Затем в набухшую мнку добавила растопленное масло и перемешала.В другой миске взбила яйца с солью,сахаром и ванильным сахаром,затем добавила манную смесь и муку,просеянную с разрыхлителем.Полученную смесь разделила на три части.В одну добавила сухую смесь для желе,во вторую - просеянное через ситечко какао(чтобы в тесте не образовались комки из какао) ,а третья часть осталась белой.Затем в форму выкладывала тесто по столовой ложке,чередуя цвета.
Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке.Готовность проверяла деревянной шпажкой.Дала манничку остыть и посыпала слегка сахарной пудрой.
Осталось только заварить чайку и попробовать,что получилось.....Вот такое у меня сегодня было настроение......
Приятного чаепития!!!
Стакан - 250 мл
Я уже пекла кекс с добавлением желе и печенье,поэтому решила и манник попробовать...Желе использовала вот такое
Сначала я взяла манку,залила ее кефиром и оставила часа на полтора для набухания.Затем в набухшую мнку добавила растопленное масло и перемешала.В другой миске взбила яйца с солью,сахаром и ванильным сахаром,затем добавила манную смесь и муку,просеянную с разрыхлителем.Полученную смесь разделила на три части.В одну добавила сухую смесь для желе,во вторую - просеянное через ситечко какао(чтобы в тесте не образовались комки из какао) ,а третья часть осталась белой.Затем в форму выкладывала тесто по столовой ложке,чередуя цвета.
Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке.Готовность проверяла деревянной шпажкой.Дала манничку остыть и посыпала слегка сахарной пудрой.
Осталось только заварить чайку и попробовать,что получилось.....Вот такое у меня сегодня было настроение......
Приятного чаепития!!!
Леди-метеор